Dear Bloggies,
 |
Topping dan saus nya bisa disesuaikan selera ya!
|
Harus tertunda lama untuk menulis resep Chicken Fillet home made ini. Eksperimen
memasak pun selalu saya lakukan di rumah, karena di perantauan dapurnya tidak
memadai dan beberapa peralatan memang tidak ada. Oke, ini dia resep saya saat
memasak Chicken Cutlet yang menurut pendapat orang-orang satu rumah, daging
ayam nya lembut dan enak.
Bahan:
- 1 potongan besar dada ayam (biasanya di pasar tinggal bilang Dada ayam manis, non fat karena bagian kulit dan lemak nya sudah tidak ada)
3 potong dada ayam ini menjadi banyak porsi, saya membuat Chicken Fillet dan Crispy Chicken
- 4-5 siung bawang putih
- 3 sdt Garam / (secukupnya)
- 4 sdt Merica bubuk / (secukupnya)
- 2 butir telur
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 kg tepung roti
- 1/2 iris lemon
- Minyak goreng
